
CONCURSO INTERNACIONAL DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
AOVE WORLD CUP
EVOO WORLD CUPEXTRA VIRGIN OLIVE OIL
EN BUSCA DEL MEJOR AOVE DEL MUNDOAOVE WORLD CUP es una plataforma internacional independiente creada para descubrir, reconocer y proyectar los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra del mundo.El certamen
Autoridad y garantías
La credibilidad de un resultado depende de la integridad del proceso que lo produce.
El certamen se sostiene sobre tres compromisos irrenunciables: anonimato absoluto de las muestras durante la cata, jueces con acreditación profesional en análisis sensorial y registro auditable de cada decisión.Desde su concepción, el certamen ha sido diseñado para que cada reconocimiento sea consecuencia de la calidad del AOVE evaluado y de la valoración profesional del jurado.01
Cata estrictamente ciega
Cada muestra recibe un código anónimo en recepción. Ni marca, ni empresa, ni origen son visibles para el panel durante la evaluación.02
Trazabilidad íntegra
Inscripción, documentación, recepción de muestras, asignación a panel y puntuaciones quedan registradas de forma verificable de principio a fin.03
Certamen internacional
AOVE WORLD CUP está abierto a productores de cualquier país. Todos los AOVEs compiten bajo las mismas reglas y son evaluados con independencia de su origen, tamaño o notoriedad. El origen aporta identidad; la calidad determina el resultado.04
Custodia y conservación de las muestras
Protocolo de conservaciónTras su recepción, las muestras se clasifican, se anonimizan y se conservan protegidas de la luz y en condiciones térmicas estables hasta el momento de la valoración por el panel internacional.
Categorías emblemáticas
Categorías oficiales
Las categorías vigentes de cada edición se publican desde la configuración oficial del certamen.AOVE WORLD CHAMPION — Mejor AOVE del Mundo
Abierto a cualquier variedad, composición y país, convencional o ecológico. Compite la élite mundial por el título absoluto.MEJOR AOVE ECOLÓGICO DEL MUNDO
Reconoce el mejor AOVE con certificación ecológica oficial vigente, de cualquier variedad, composición y país.EL TORO BRAVO DEL ACEITE — Mejor Picual del Mundo
Monovarietal 100 % Picual de cosecha temprana, de cualquier país del mundo.MEJOR AOVE DE AUTOR — Coupage del Mundo
Premia el coupage de autor que combina al menos dos variedades con equilibrio y personalidad.SERIES LIMITADAS — Small Batch Excellence
Para lotes de producción reducida, de cualquier variedad, composición y país, convencionales o ecológicos.MONOVARIETALES, AUTÓCTONAS Y SINGULARES
Monovarietales 100 % de variedades admitidas o validadas, incluidas Empeltre y Cornicabra. La Picual compite en su propia categoría.CAMPEONES TERRITORIALES — REGIONAL CHAMPIONS
Una categoría única con campeones por territorio: Comunidad Autónoma en España y división territorial de primer nivel equivalente fuera de España. Dos divisiones automáticas según producción.MEJOR AOVE DE COOPERATIVA DEL MUNDO
Para AOVEs elaborados por cooperativas legalmente constituidas o figuras equivalentes, o bajo su control productivo.AOVE REVELACIÓN DEL MUNDO — WORLD EVOO REVELATION
Para marcas o proyectos con un máximo de cinco campañas comerciales desde su primera comercialización.MEJOR DISEÑO DE PACKAGING
Valora el packaging real o listo para comercialización de un AOVE: concepto, creatividad, funcionalidad, sostenibilidad, coherencia de marca e impacto visual. No es una categoría sensorial.MUNICIPIO GUARDIÁN DEL OLIVAR
Reconocimiento a los municipios que protegen sus olivares, apoyan a sus agricultores, preservan el paisaje rural, impulsan la sostenibilidad y promocionan la cultura del aceite.PREMIO LITERARIO «AMAMOS EL AOVE»
Certamen literario abierto a autores que quieran contar el AOVE: su cultura, su paisaje y las personas que lo hacen posible.

Amparo Ruiz de Adana Moreno
España

Laura Valverde Spínola
España

María Paz Aguilera Herrera
España

Catherine Fogel
Dinamarca

Johnny Madge
Reino Unido

Alexis Kerner
Estados Unidos
Jurado internacional
El jurado
Jefes de panel, técnicos de análisis sensorial y responsables de denominaciones de origen componen los paneles del certamen.Museo de la excelencia
El palmarés histórico
Cada aceite premiado queda inscrito en el archivo permanente del certamen: edición, categoría, territorio y veredicto.

EL LIBRO DE LA EXCELENCIA


